restaurant
RESTO || RESTAURANT || SPECIALITEITEN
| NOORDZEESCHOTEL [min 2 pers.] | |
| Halve kreeft – Gerookte zalm – Tomaat met garnalen – 3 Oesters – Langoustine | 53,00 |
| GEGRILDE VISSCHOTEL [min 2 pers.] | |
| Uitgebreide keuze vissoorten volgens aanbod van de vismijn. | 59,00 |
| Bv Zalm, Weiting, Pieterman, Roodbaars, Sardienes, e.a. | |
| Opgediend met 3 koude sauzen en aardappelen in de schil of frieten | |
| PLATEAU 'ROYAL' [min 2 pers.] | |
| Kreeft –Tomaat met garnalen – Gerookte zalm – Langoustines | 85,00 |
| Oesters – Schelpdieren [Volgens aanbod van de vismijn] | |
| Opgediend met koude sauzen en brood of frieten | |
| ASSIETTE DE LA MER DU NORD [min 2 pers.] | |
| Demi homard – Saumon fumé – Tomates aux crevettes – 3 Huîtres – Langoustine | 53,00 |
| PLATEAU DE POISSON GRILLES [min 2 pers.] | |
| Grand choix de poissons salon l' arrivage de la mingue. | 59,00 |
| Par example Saumon, Merlan, St. pierre, Rouget, Sardines, etc. | |
| Servit avec 3 sauces froides, pommes de terres en chemise ou frites | |
| PLATEAU 'ROYAL' [min 2 pers.] | |
| Homard – Tomate aux crevettes – Saumon fumé – Langoustines |
85,00 |
| Huitres – Coquillages [Selon l’arrivage de la mingue] | |
| Servit avec sauces froides et pain ou frites | |
RESTO || RESTAURANT || MENU
KEUZE MENU – MENU AU CHOIX – € 33,00 P.P.
max. 3 verschillende gerechten per tafel – Max. 3 plats différents par table
| VOORGERECHTEN – ENTREE | |
| Gerookte zalm – Saumon Fumé | |
| Garnaalcokctail – Cocktail de crevettes | |
| Kaaskroketten – Croquettes aux fromages | |
| Garnaalkroketten – Croquettes aux crevettes | |
| Scampis in de look – Scampis a l’ ail | |
| 6 Oesters [Creusen Zeeland] – 6 Huîtres [creuses Zeelande] | |
| HOOFDGERECHTEN – PLATS PRINCIPAUX | |
| Vispannetje – Cassolette de poissons | |
| Kabeljauw met mosterdroomsaus – Cabillaud sauce moutarde | |
| Slibtongen – Solettes | |
| Filet Mignon – Pavé de boeuf | |
| Met saus naar keus – avec sauce aux choix | |
| Peperroomsaus – Sauce poivre crème | |
| Champignonsroomsaus – Sauce champignons crème | |
| Mosterdroomsaus – Sauce moutarde crème | |
| Lamskroon met warme groenten – Couronne d’agneau [+ € 3,00] | |
| DESSERTS | |
| Ijsje naar keus – Glace au choix | |
| Pannenkoeken – Crèpes [suiker – slagroom of boter] | |
| Profiterollen – Profiterolles | |
| Koffie surprise – Café surprise | |
RESTO || RESTAURANT || VOORGERECHTEN
| KOUDE VOORGERECHTEN | |
| Garnalencocktail – Cocktail aux crevettes | 11,00 |
| Tomaat met garnalen [1 st.] – Tomate aux crevettes [1 pc.] | 11,00 |
| Gerookte zalm – Saumon fumé | 11,00 |
| WARME VOORGERECHTEN | |
| Verse Dagsoep met brood – Potage du jour fraîs avec du pain | 3,90 |
| Garnaalbisque – Bisque de crevettes | 5,90 |
| Kaaskroketten – Croquettes au fromage | 10,90 |
| Garnaalkroketten [Huisgemaakt] – Croquettes aux crevettes [Fait maison] | 12,90 |
| Scampis met look [6 st.] – Scampis à l’ail [6 pc.] | 13,50 |
| Scampis 'Victory' [Bisqueroom, 6 st. – Crème bisque, 6 pc.] | 16,00 |
| Gegrilde sardines – Sardines grilles | 10,90 |
| Frieten bij een voorgerecht – Frites avec une entrée | 2,90 |
RESTO || RESTAURANT || SALADES
| Geserveerd met frieten of brood – Servis avec frites ou pain | |
| Garnaalsalade [handgepeld] - Salade aux crevettes [épluchées main] | 17,90 |
| Tonijnsalade – Salade au thon | 12,90 |
| Zalmsalade – Salade au saumon | 15,90 |
| Salade 'Victory' [Met garnalen – gerookte zalm & noten – Avec crevettes – saumon fumé & noix] | 18,90 |
| Salade met kip – Avec poulet | 13,90 |
| Gegrilde Gamba’s op saladebed – Gambas grillées sur lit de salade | 18,90 |
RESTO || RESTAURANT || OESTERS
Volgens levering – selons arrivages
| CREUSEN – CREUSES | per stuk – la pièce |
| Zeeuwse creusen – Huitres creuses de Zeelande | 1,90 |
| Fine de claire Creusen Oleron – Huitres Creuses d’Oleron fine de claire | 2,10 |
| Tsarskaya Cancal – Frankrijk | 3,25 |
| Cuvee prestige Cancal | 3,50 |
| Gillardeau – Frankrijk | 3,25 |
| PLATTE – PLATTES | per stuk – la pièce |
| Platte zeeuwse 4/0 – Plattes de Zeelande 4/0 | 4,20 |
| Platte zeeuwse 5/0 – Plattes de Zeelande 5/0 | 4,60 |
| Platte Franse Belon- 0 – Platte Françaises Belon- 0 | 4,30 |
| WARME BEREIDINGEN - HUITRES GRATINEES | |
| [Zeeuwse of Franse Creusen] | |
| 6 Oesters gegratineerd met look – 6 Huîtres gratinées à l’ail | 13,50 |
| 6 Oesters gegratineerd in de room en fine champagne | 14,50 |
| 6 Huîtres gratinées à la crème et fine champagne | |
RESTO || RESTAURANT || KREEFT
| KREEFTBEREIDINGEN – PREPARATIONS DE HOMARDS | |
| Kreeft – Homard 'Belle Vue' [400 - 500 gr] | 29,00 |
| Kreeft – Homard 'Thermidor' [400 - 500 gr] | 31,50 |
| Kreeft – Homard 'op de gril met look' – 'sur grill à l’ail' [400 - 500 gr] | 31,50 |
| Kreeft – Homard 'Belle Vue' [vanaf 700 gr – a partir de 700 gr] | 6,00 / 100 gr |
| Kreeft – Homard 'Thermidor' [vanaf 700 gr – a partir de 700 gr] | 6,50 / 100 gr |
| Kreeft – Homard 'op de gril met look' – 'sur grill à l’ail' [vanaf 700 gr – a partir de 700 gr] | 6,50 / 100 gr |
RESTO || RESTAURANT || MOSSELEN
| MOSSELEN – MOULES | dagprijs / prix du jour |
| Mosselen natuur – Moules nature | |
| Mosselen in witte wijn – Moules au vin Blanc | |
| Mosselen 'Victory' [in pikante tomatensaus] - Moules 'Victory' [sauce tomatée et relevée] | |
| Mosselen in de room – Moules à la crème | |
| Mosselen met look – Moules à l’ail | |
| Mosselen in de room met look – Moules à la crème et à l’ail | |
RESTO || RESTAURANT || VISGERECHTEN
| Tomaten garnalen (2 st.) - Tomates aux crevettes (2 pc.) | 17,90 |
| Gebakken zeetong – Sole meunière | dagprijs / prix du jour |
| Zeetong van de Chef [Tongscharfilets gepocheerd met garnalen – St. Jacobsschelpen en bisque] |
24,50 |
| Sole du Chef [Filet de soles limandes pochées avec crevettes, coquilles St. Jacques et sauce bisque] |
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| Slibtongen – Solettes | 22,00 |
| Zalm met roze peper – Saumon au poivre rose | 17,90 |
| Kabeljauw met mosterdroomsaus – Cabillaud sauce moutarde et crème | 20,90 |
| Scampis met look [9 st.] – Scampis à l’ail [9 pc.] | 18,00 |
| Scampis 'Victory' - met bisque saus – sauce bisque [9 st – 9 pc] | 19,90 |
| Vispannetje – Cassolette de poissons | 18,00 |
| Bouillabaise 'Victory' [Met rouille en croutons – Avec rouille et croûtons] | 22,90 |
RESTO || RESTAURANT || VLEESGERECHTEN
In onze vernieuwde keuken bakken wij op de TEPAN YAKI
| VLEESGERECHTEN | |
| Filet Mignon – Pavé de boeuf | 18,90 |
| Entrecôte 'Rib Eye' [Ierse entrecôte – Irlandaise] | 24,90 |
| Eendeborst met portosaus - Magret de canard au Porto | 22,90 |
| Lamskroon met warme groenten – Couronne d’agneau aux légumes chauds | 24,90 |
| Hammetje met warme groenten – Jambonneau aux légumes chauds | 18,90 |
| SAUZEN – SAUCES [p.p.] | |
| Peperroomsaus – Sauce poivre crème | 2,00 |
| Champignonsroomsaus – Sauce champignons crème | 2,00 |
| Mosterdroomsaus – Sauce moutarde crème | 2,00 |
| Béarnaisesaus – Sauce Béarnaise | 3,00 |
| SUPPLEMENTEN – SUPPLEMENTS | |
| Gemengde sla – Salade mixte | 2,50 |
| Warme groenten – Légumes chauds | 3,50 |
| Naar keuze bij de hoofdgerechten: | |
| Frieten – kroketten – aardappelen in de schil of puree | |
| Au choix avec les plats principaux: | |
| Frites – croquettes – pomme de terre en chemises ou purée | |