VALENTIJNSMENU [€ 35,00 p.p. - € 45,00 p.p. wijnen inbegrepen]
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| Coupe Piper Heidsieck |
| Gebakken St.Jacobsvruchten op breydelspek met schorseneren en blanke botersaus |
| Griet met rode linzen - chorizopuree - gesmolten tomaatjes en korianderolie |
| Mousse van groene limoen met rode vruchten |
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| MENU ST. VALENTIN [35,00 euro p.p. - 45,00 euro p.p. vin compris] |
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| Coupe Piper Heidsieck |
| Coquilles St.Jacques sur lard - Salsifis sur beurre blanc |
| Barbue au lentilles rouges - purée au chorizo - tomates fondues et huile de coriandre |
| Mousse au citrons verts et fruits rouges |
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| KEUZE MENU – MENU AU CHOIX [€ 33,00 p.p.] |
| max. 3 verschillende gerechten per tafel – Max. 3 plats différents par table |
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| VOORGERECHTEN – ENTREE |
| Gerookte zalm – Saumon Fumé |
| Garnaalcokctail – Cocktail de crevettes |
| Kaaskroketten – Croquettes aux fromages |
| Garnaalkroketten – Croquettes aux crevettes |
| Scampis in de look – Scampis a l’ ail |
| 6 Oesters [Creusen Zeeland] – 6 Huîtres [creuses Zeelande] |
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| HOOFDGERECHTEN – PLATS PRINCIPAUX |
| Vispannetje – Cassolette de poissons |
| Kabeljauw met mosterdroomsaus – Cabillaud sauce moutarde |
| Slibtongen – Solettes |
| Filet Mignon – Pavé de boeuf |
| Met saus naar keus – avec sauce aux choix |
| Peperroomsaus – Sauce poivre crème |
| Champignonsroomsaus – Sauce champignons crème |
| Mosterdroomsaus – Sauce moutarde crème |
| Lamskroon met warme groenten – Couronne d’agneau [+ € 3,00] |
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| DESSERTS |
| Ijsje naar keus – Glace au choix |
| Pannenkoeken – Crèpes [suiker – slagroom of boter] |
| Profiterollen – Profiterolles |
| Koffie surprise – Café surprise |
